Feiert man im tiefen Süden ein großes Fest mit Freunden tischt man Escargots Petits Gris auf. In etwa Weinbergschnecken. Und da das lange Vorbereitung braucht (wir gehen jetzt nicht ins Detail) gelten diese als Symbol für Gastfreundschaft und Freude. Damit boten sie sich als Symbol- und Wappentier für Riberach an und wurden von uns zum zentralen Element des Logos und Corporate Designs erwählt. Schließlich wollen auch deren Weine mit Geduld und Muße geöffnet und in aller Ruhe still genossen sein. Psst!